1,4K
Dzisiaj nasze święto, czyli Dzień Kobiet. Świętujecie? Ja raczej nie, bo uważam, że jeśli nasi panowie nas kochają i szanują, to powinni to okazywać w życiu codziennym. Po co kwiaty i prezenty, jeśli przez pozostałą część roku traktowane jesteśmy zupełnie inaczej? Nie, dziękuję. Wolę uśmiech, szacunek i życzliwość każdego dnia, podczas zwyczajnych i prostych chwil. Nic na pokaz, bo to jakby dostać bukiet plastikowych kwiatów. Fundujmy sobie drobne przyjemności nie tylko przy okazji świąt. Pięknie podany posiłek bez wątpienia jest takim drobiazgiem, który upiększy najzwyklejszy dzień ? Jeśli Wasi panowie uczcili dzisiejszy dzień jakimś drobiazgiem, to może na kolację podacie im taki oto zapiekany ser?
2 krążki ulubionego sera camembert
garść pomidorków koktajlowych
¼ niewielkiej sałaty lodowej
1 łyżka posiekanej grubo natki pietruszki
kilka listków bazylii
Ser odwinąć z opakowania. Zawinąć w papier do pieczenia w taki sposób, aby wierzch ser był odkryty. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni na kilkanaście minut. Góra sera powinna się lekko zarumienić i delikatnie wybrzuszyć.
Kiedy ser będzie się zapiekał, sałatę lodową posiekać na dowolną grubość. Dodać pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe, posiekaną pietruszkę i bazylię. Delikatnie wymieszać. Do tego sera nie trzeba sałaty doprawiać.
Upieczony ser przełożyć na talerze i obsypać sałatą. Podawać dodatkowo ze świeżym pieczywem lub tostami.