2,3K
Zupa cebulowa jest prosta i szybka do zrobienia. Można ją doprawiać za każdym razem trochę inaczej i podawać na wiele sposobów.
Zupa cebulowa jest prosta i szybka do zrobienia. Można ją doprawiać za każdym razem trochę inaczej i podawać na wiele sposobów.
Zupa cebulowa już była na blogu. Wtedy robiłam ją pierwszy raz, zupełnie bez wyczucia jak powinna według mnie smakować. Od tego czasu wyrobiłam sobie swój własny smak i często robię ją troszkę inaczej. Jest szybka i łatwa do przygotowania, więc można ja gotować wtedy, gdy mamy mało czasu, a przy stole czekają już głodomory. Zupa cebulowa odpowiednio przyprawiona świetnie rozgrzeje nas, kiedy wracamy zziębnięci do domu. Polecam!
Przepis na zupę cebulową
Składniki:
5 średnich cebul
3 łyżki masła
2 duże liście laurowe
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonego tymianku
pół szklanki białego wina (półwytrawne lub wytrawne)
około 1 i 1/2 litra wody
sos sojowy
ostra papryka
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Masło stopić w garnku, dodać cebulę i liście laurowe, zeszklić.
Dodać cukier i podsmażyć na złoty kolor. Wsypać tymianek i wlać wino, zagotować.
Dolać wodę, doprawić sosem sojowym i ostrą papryką. Gotować na małym ogniu przez kilka minut do miękkości cebuli.
Zupę cebulową podawać z pszennymi grzankami posypanymi startym żółtym serem.
…wielbiciele ostrzejszych smaków niech nie żałują papryki, może być nawet świeża, posiekana lub pokrojona w plasterki papryczka chilli.
Smacznego!
Ale za mną taka zupa chodzi 🙂 Wygląda smakowicie 🙂
musisz taką ugotować 🙂
Jadłam kilka różnych zup cebulowych, ale żadna mi nie smakowała. Może z tą byłoby inaczej.
trzeba próbować 🙂 ja kilka razy robiłam podejście do szpinaku, a teraz uwielbiam go po prostu 🙂
wygląda obłędnie 😀
wygląda zwyczajnie, smakuje obłędnie ;)))
Uwielbiam cebulową. Jadłam raz we Francji 🙂
Chyba zrobię jakoś jutro/pojutrze. Pyszności…
chciałabym kiedyś spróbować prawdziwej francuskiej cebulowej 🙂
Bardzo apetyczna 🙂
też tak myślę, Mikołaju 🙂
Uwielbiam zupki zimą. a cebulową także. Pozdrawiam ciepło!
cebulowa to samo zdrowie :*
niedyplomatyczna potrawa;)
oj tam, zaraz niedyplomatyczna 😉
Robię podobnie i lubię taką z cebulą, ale czasem jest krem. Dziś była dyniowa, ale wyszła cebulowo-dyniowa 😉
Aleks, dyniowa bez cebuli nie smakuje tak dobrze 🙂
cudowny przepis, musimy wypróbować
zapraszamy do nas
blotodlazuchwalych.blogspot.com
życzę smacznego 🙂
Takie grzanki do zupki, pycha.
grzanki są dobre i bez zupy 😉
Czuję się zaproszony. 😉 Nigdy nie jadłem zupy cebulowej, w dodatku z winem wytrawnym 🙂
no to zapraszam 🙂
FAJNA! Na białym winie uwielbiam:)
ja też 🙂
Uwielbiam zupę cebulową. koniecznie z grzankami :))!
kolejny raz zauważam, że mamy bardzo podobne smaki 🙂
Bardzo lubię zupę cebulową. Jedynie co mi stwarza kłopot to krojenie cebuli. Ale dla tego smaku warto poświęcić te łzy 🙂 Smacznie przygotowałaś tę zupę 🙂
ja też płaczę, czasem wręcz wyję przy krojeniu cebuli ;))) ale cóż, warto pocierpieć, jak sam napisałaś Krysiu 🙂