Kwiaty forsycji to jedna z pierwszych oznak wiosny. Ich kolor kojarzy się ze słońcem, za którym tak bardzo tęsknimy o tej porze roku. Jednak czy wiesz, że mogą być pomocne przy wielu schorzeniach?
Kwiaty forsycji nie tylko cieszą oczy u progu wiosny. Bez wątpienia mogą być również doskonałym wsparciem podczas leczenia różnych schorzeń. W medycynie tradycyjnej forsycja jest chętnie stosowana, między innymi własnie ze względu na swoją uniwersalność. W Polsce jest dość popularna, więc w wielu ogródkach można znaleźć jej krzewy. Nie wymagają jakiejś szczególnej pielęgnacji czy troski, ale warto pamiętać o jej przycinaniu. Wtedy ładnie rozrasta się i obficie obsypuje się kwiatami. Co charakterystyczne, forsycję powinno się przycinać wiosną, po kwitnieniu, a jest to dlatego ważne, gdyż kwitnie ona na zeszłorocznych pędach, a nie na świeżych. W naszym kraju najczęściej spotyka się trzy gatunki forsycji: pośrednią, zwisającą oraz koreańską.

Kwiaty forsycji właściwości zdrowotne i zastosowanie
- Kwiaty forsycji mają liczne zdrowotne właściwości. Zawierają saponiny oraz flawonoidy takie jak antocyjany, lignany, kwercetyna, rutyna.
- Rutyna wspomaga działanie witaminy C, działa uodparniająco na organizm, rozkurczowo i antyoksydacyjnie. Lekko uspokaja i wycisza, a także wzmacnia naczynia krwionośne przez ich uszczelnienie i uelastycznienie.
- Dzięki kwercetynie forsycja działa przeciwzapalnie. Neutralizując działanie histaminy łagodzi skutki alergii, w tym podrażnień skórnych.
- Dzięki saponinom preparaty z forsycji są moczopędne i antybakteryjne. Mają właściwości antywirusowe, przeciwgrzybiczne i wykrztuśne.
- Kwiaty forsycji obniżają poziom glukozy we krwi. Przyspieszają wchłanianie składników pokarmowych, wydzielanie soków żołądkowych i śluzu.
- Po kwiaty forsycji mogą sięgać osoby zmagające się z zaburzeniami pracy wątroby, ze zbyt wysokim ciśnieniem, problemami z naczyniami krwionośnymi (żylaki, pękające naczynka, hemoroidy, żylaki kończyn). Sprawdzą się również przy jaskrze, zaćmie, stanach zapalnych spojówek i “zmęczonych” oczach.
- Antocyjany czynią forsycję przydatną również w kosmetyce, utrzymując dobry stan skóry dzięki wspieraniu elastyny i włókien kolagenowych. Można śmiało powiedzieć, że jest doskonała dla tych, którzy chcą lekko przyhamować procesy starzenia się. Napar z kwiatów forsycji świetnie sprawdzi się do przemywania podrażnionej skóry lub oczu.

Kwiaty forsycji – kiedy zbierać i co z nich zrobić?
Kwiaty forsycji zbiera się między marcem, a początkiem maja. Najlepiej zbierać je przed południem, w bezdeszczowy dzień, podobnie jak inne zioła. Wtedy własnie znajduje się w nich najwięcej wartości. Oczywiście nie zbiera się z krzewów rosnących przy drogach, a z tych, które są z dala od nich. Wykorzystuje się zarówno same płatki jak i całe kwiaty. Po zebraniu kwiatów należy je rozsypać równomiernie na białej tkaninie i pozostawić na minimum godzinę. Robi się to po to, aby z drobnych żółtych kwiatków wyszły wszystkie drobne robaczki.
Suszenie kwiatów forsycji
Suszenie – powinno się odbywać w przewiewnym i zacienionym miejscu. Należy co jakiś czas lekko “przetrzepać” kwiaty, aby równo się suszyły. Wykorzystując suszarkę należy pamiętać, że nie powinno się ustawiać zbyt wysokiej temperatury, najwłaściwsza to 35-40 stopni Celsjusza. Wysuszone kwiaty trzyma się w zamkniętych słoikach w ciemnym miejscu.
Nalewki z kwiatów forsycji
100 g kwiatów forsycji wsypać do butelki lub słoja. Dolać 500 ml czystej wódki o zawartości alkoholu 50%. Butelkę lub słoik zakręcić, potrząsnąć kilka razy i odstawić w ciemne miejsce na 14 dni. Codziennie należy zawartością potrząsać, a po dwóch tygodniach przecedzić i odcisnąć na sicie kwiaty. Można dodać również miód, co wzbogaci nalewkę smakowo i wartościowo. Jednak słodka nalewka nie jest wskazana dla osób z cukrzycą.

Herbata z kwiatów forsycji
Herbatkę można parzyć z kwiatów świeżych, tuż po zebraniu i “oczyszczeniu z mieszkańców” lub parzyćz kwiatów suszonych. Suszone warto lekko spryskać spirytusem przed zaparzeniem, co pomoże wydobyć jeszcze więcej wartościowych składników. Bez obaw, alkohol nie jest wyczuwalny potem. Na 1 szklankę wody wsypuje się około 2 łyżeczki suszonych kwiatów.
Ciekawostki dotyczące kwiatów forsycji
Nazwa forsycja powstała na cześć szkockiego ogrodnika Williama Forsytha, który między innymi zajmował się ogrodami królewskimi Kensington w Londynie.
Kwiaty forsycji pojawiają się wczesną wiosną szybciej niż liście.
Jest 11 gatunków krzewów forsycji (Forsythia):
europaea Degen & Bald. – forsycja europejska
giraldiana Lingelsh. – forsycja Giralda
×intermedia Zabel (F. suspensa × F. viridissima) – forsycja pośrednia
japonica Makino – forsycja japońska
koreana (Rehder) Nakai
likiangensis Ching & K.M.Feng
× mandschurica Uyeki
mira M.C.Chang
nakaii (Uyeki) T.B.Lee
ovata Nakai – forsycja koreańska
suspensa (Thunb.) Vahl – forsycja zwisła
togashii H.Hara
viridissima Lindl. – forsycja zielona
źródło: pl.wikipedia.org
Uwaga: zawsze, ale to naprawdę ZAWSZE, jeśli chce się samemu wspierać swój organizm ziołami, ale zażywa się regularnie jakieś leki, należy to uzgodnić z lekarzem. Zioła, nawet te najlepsze i najwartościowsze, mogą (ale nie muszą) wchodzić w reakcje z lekami.
pozostałe źródła: zielarenka.pl, “Wielka Encyklopedia Roślin” Janet Marinelli