1,4K
Słonko przygrzewa aż miło. Czasem nawet za bardzo. Kiedy temperatury szybują w górę, nasze apetyty i smaki krążą wokół chłodnych napojów i lodów. Większość z nas biegnie do sklepu i przynosi stamtąd zapas zimnych deserów, tak uwielbianych nie tylko przez dzieci. Sama często tak robię, choć zdecydowanie wolę sama w domu zrobić lody. Wiem, co do nich dodaję, wiem, że są świeże. Tak, wiem, zrobienie dobrych domowych lodów wcale nie wychodzi taniej. Jednak czy nie lepiej zrobić coś samemu? Przynajmniej od czasu do czasu.
Składniki:
600 ml śmietanki 30-36%
4 jajka
ok 100 g cukru pudru (w zależności od smaku)
2 bardzo dojrzałe banany
garść cukierków m&m’s
3-4 duże batony Mars
Jajka umyć i sparzyć wrzątkiem. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z połowa cukru, żółtka utrzeć z resztą cukru. Śmietankę ubić na sztywno. Delikatnie i stopniowo połączyć wszystko razem. Dodać cukierki, pokrojone na niewielkie kawałki batony Mars. Banana podusić widelcem i dodać na samym końcu. Wymieszać delikatnie, przełożyć do dowolnego naczynia, przykryć szczelnie i wstawić do zamrażarki na kilka godzin.
Jeśli jednak wolicie lody owocowe, to zapraszam na domowe lody truskawkowe ?
Przepis ten pojawił się w czwartym numerze magazynu “Życie ze smakiem”
