Deser z awokado – waniliowy mus mus z ekspandowanym ziarnem i owocami

by Małgorzata Kijowska 3 marca 2017

Napisane przez Małgorzata Kijowska 3 marca 2017

Kiedy pierwszy raz zrobiłam deser z awokado, to byłam zaskoczona prostotą i szybkością jego przygotowania. Smak, w zależności od dodatków, może być lekko wytrawny lub słodki. Można również awokado łączyć z owocami, także mrożonymi. Możliwości jest naprawdę sporo, za każdym razem wyjdzie coś innego. Awokado to coś genialnego, bo wyjdzie nam z niego wytrawny posiłek lub pyszny, lekki deser. A to niby taka niepozorna kulka ?

waniliowy deser, zdrowy deser, co na szybko na deser, co zrobić z awokado, daylicooking

Jak zrobić deser – mus z awokado?

Składniki:

1 dojrzałe awokado

1 łyżeczka esencji waniliowej

1-2 łyżeczki miodu (według smaku)

1 czubata łyżka ekspandowanych ziaren (u mnie amarantus)

ulubione owoce: maliny, truskawki, banan etc.

Awokado przekroić na pół. Wyjąć pestkę, łyżeczką wydrążyć cały miąższ. Zmiksować go blenderem lub bardzo dokładnie rozetrzeć widelcem. Dodać esencję waniliową i miód do smaku – wymieszać. Na końcu dosypać ulubione ekspandowane ziarno i połączyć.

Mus przełożyć do pucharka i udekorować ulubionymi owocami.

szybki deser, zdrowe słodycze, co na deser, z owocami, z malinami, ekspandowane zboże, daylicooking

*Jeśli deser przygotowujemy dla dzieci, to zamiast esencji waniliowej, która jest na alkoholu, dodać odrobinę wanilii.

**Jeśli deser podamy od razu po przygotowaniu, wtedy ziarno będzie chrupiące. Jeśli odstawimy go na kilkanaście minut do lodówki, wtedy ziarno zmięknie wchłaniając wilgoć.