1,6K
Dieta dla tych, którzy lubią jeść to męka. Wiem coś o tym, niestety. Staram się eliminować potrawy bardzo kaloryczne albo tak modyfikuję ich składniki, aby były lżejsze. Dziś zachciało mi się “coś słodkiego”. Najprościej sięgnąć po gotowe ciacho lub czekoladę, ale skoro postanowiłam schudnąć, to i jedzonko trzeba odchudzić 😉
5 jajek,
pół szklanki cukru,
niepełna szklanka mąki pszennej,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Jajka umyć i osuszyć, rozbić i oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukry. Białka ubić na sztywno z resztą cukru. Połączyć razem z żółtkami. Obie mąki i proszek wymieszać, przesiać przez sito i delikatnie połączyć z ubitymi jajkami. Na dużej blasze wyłożonej pergaminem rozsmarować cienką warstwę ciasta i upiec w temperaturze 170 stopni do lekkiego zrumienienia.
Ciasto wystudzić dobrze i szklanką wykroić krążki. Resztki upieczonego ciasta zmiksować w blenderze na posypkę.
Składniki na masę:
1 galaretka,
400 ml jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany dla tych, co nie liczą kalorii 😉 ,
3 łyżeczki żelatyny.
Galaretkę przygotować jak na opakowaniu, ale w 2/3 ilości wody. Przestudzić i schłodzić, żeby lekko zaczęła tężeć. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody, wystudzić. Jogurt (śmietanę) wymieszać z żelatyną, dodać galaretkę i roztrzepać lekko. Ma się połączyć, ale nie na gładko – niech zostaną widoczne drobinki galaretki. Masę wstawić do lodówki i zaczekać aż zacznie tężeć. Przygotowane krążki ciasta przekładać masą. Boki również dokładnie wysmarować masą i obtaczać w posypce biszkoptowej.
Na górę nakładać owoce – ja użyłam jagód w cukrze. Dostałam kilka słoiczków od mojej ukochanej babci 🙂
Część ciasteczek udekorowałam po brzegach polewą czekoladową, a na części tylko nałożyłam więcej jagód.
Ciasteczka wstawiamy do lodówki. Najbardziej smakują na drugi dzień, kiedy biszkopt zmięknie pod wpływem masy 🙂
Smacznego!
i jak ja mam sie odchudzać???
no dobra wiem wytrwać w akcji odchudzamy nasze dania
fantastyczne 🙂
pozdrawiam ciepło
Aż jęknęłam jak je zobaczyłam. To ciastko i ja:) Pycha:)
wyglądają genialnie! Ale bym zjadła..:)
Mniammm czy mogę jedno ciasteczko ?:) Otrzymujesz ode mnie wyróżnienie Zapraszam Cię do zabawy 🙂
Ewuniu, możesz nawet 2 ;)))
Dziękuję za wyróżnienie, już biegnę do Ciebie :*
wygląda pysznie i przepis prosty zapisane w folderze
dziękuje ;)))
Dreszko mi też się skojarzyło z czarnym kawiorem 😉
Ściskam mocno
Kreska
ciasteczka… mniam… pierwsze co mi się skojarzyło to… kawior? :))Pierwsza fotka tak mi się jakoś z tym właśnie …
Ta.. dziwne w sumie bo kawioru nie jadlam 🙂
Jagódki, bardzo dobre, zdrowe …
przepysznie wyglądają, ależ kusisz Małgosiu :))
Bardzo apetycznie wygląda:)
wyglądają bardzo pysznie, smaka mi narobiłaś:-)
Mmmhmmm… smakowicie wygląda 😀
nieprzepadam za deserami ale ten z chęcią bym zjadła <3
ja nie mogłabym żyć bez deserów 😉
o matko! ale bym zjadła ;P
bardzo oryginalne ciasteczka:)
pozdrawiam serdecznie!
Jakie cudeńka! Koniecznie muszę wypróbować przepis:)
Pysznie i zdrowo 🙂
Bardzo fajny deser:)
Wyglądają przepysznie 🙂
Ograniczam drastycznie słodycze, bo to moja zguba 😛
mam tak samo, ale nie potrafię z nich całkowicie zrezygnować 😉
mogę Cię odwiedzić ? 😀
wpadaj, nastawiam kawkę 🙂
Ojjjj, jadłabym! 🙂
ślinka mi już leci i na weekend spróbuję zrobić, ale żebym sama nie robiła to zapraszam po wyróznienie dla Ciebie.
dziękuję za wyróżnienie 🙂 to bardzo miłe :****
wyglada pysznie! a w takiej wersji jednoporcjowe 🙂 i te jagody mniam 🙂
Uwielbiam jagody. Przepysznie wyglądają te ciasteczka.
Pyszności!! Chce mi się bardzo!
A u Ciebie znowu kuszące pyszności!
o mniam zjadłabym !!!!:)
Fajne,ale kalorii to ma też bardzo dużo,chociażby te jagody.
każdy deser czy ciasto ma sporo kalorii
czasami wystarczy coś zastąpić czymś i kaloryczność zmniejsza się
ja nie gonię za rygorystyczną dietą, więc wystarcza mi takie ograniczenie 🙂
Smakowicie wyglądają.Pysznie.
Agatko, częstuj się 🙂
palce lizać -pysznie wygladają :)*
Pięknie to wygląda 🙂
Pyszne jagody …
mało jagód mam, więc używam ich "rozsądnie" 😀
mmmmm już mam ochotę na nie 🙂
mmmm pysznie wyglądają:)