Większość moich rozmów ze znajomymi kończy się na tym, że wzajemnie polecamy sobie coś dobrego do zjedzenia. Często słyszę: mam świetny przepis na…musisz spróbować! I niemal zawsze sięgam po długopis i kartkę (obowiązkowe wyposażenie mojego biurka) i notuję co, jak i z czym. Dość często przepisy te lądują w zeszycie i zapominam o nich do czasu, kiedy szukam czegoś nowego do zrobienia. Tym razem jednak przepis zapisałam i nazajutrz pognałam na zakupy. Wiedziałam, że to jest to, co na pewno będzie pyszne. A że przy okazji świetnie wpasowuje się w klimat świąt, to nie można było zapisanej karteczki zgubić. Jest to sałatka ze śledziem. Prosta, z kilku tylko składników, błyskawiczna do przygotowania. Musicie jej spróbować!

Składniki:1 czerwona słodka papryka2 większe cebule5 płatów śledziowych1 łyżka cukru2 średnie liście laurowe7-9 ziaren ziela angielskiego30 g ziaren gorczycy (1 opakowanie) około 100-150 ml oleju Paprykę opłukać, wykroić nasiona ze środka i pokroić w drobna kostkę. Cebulę obrać i również pokroić w drobną kostkę. Cebulę i paprykę wymieszać razem z cukrem, gorczycą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Odstawić na pół godziny do lodówki. Śledzie opłukać (jeśli są to śledzie słone, to wcześniej należy je odpowiednio wymoczyć w zimnej wodzie), pokroić w 2-3 centymetrowe kawałki. Dodać do papryki i cebuli, zalać olejem – wymieszać. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Przed jedzeniem sałatkę najlepiej wyjąć z lodówki na kilkanaście minut, żeby lekko się ogrzała.

Lubimy śledzie, wypróbuję ten przepis na pewno! Pozdrowionka.
smacznego, Basiu :*
Smacznie ???
Kocham śledzie 🙂 koniecznie muszę wypróbować 🙂 wyglądają genialnie 🙂
daj znać jak zrobisz, czy smakowało 🙂
ciekawy przepis, warty wypróbowania 🙂
polecam 🙂 proste, ale smaczne 🙂
Wygląda super a ja uwielbiam śledzie i paprykę, więc na pewno wypróbuję przepis 🙂
wypróbuj, będziesz zaskoczona jak pyszna jest ta sałatka 🙂
bardzo dużo gorczycy w miseczkach 🙂 lubię śledzie i ta sałatka na pewno by mi smakowała 😛
na pewno by Ci smakowała 🙂