Ciasto orzechowe – ze zmielonymi lub drobno posiekanymi orzechami – idealne i najlepsze. Szybkie, niemal błyskawiczne i bardzo pyszne.
Przepis na ciasto orzechowe mam od wielu lat. Dawno go nie piekłam, jakoś chyba zapomniałam o nim. A szkoda, bo jest smaczne – niezbyt słodkie i mocno orzechowe. Przygotowuje się je ekspresowo, więc jest idealne w sytuacji, kiedy szybko trzeba przygotować coś do kawy, bo na przykład zapowiedzieli się “za pięć minut” goście. Lekko ciepłe ciasto można podać na stół, wystarczy polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Zresztą, sami skuście się i upieczcie je 😊
Przepis na szybkie ciasto z orzechami
Składniki:
3/4 szklanki mąki *
1/2 szklanki cukru
1 szklanka orzechów bardzo drobno posiekanych lub zmielonych
4 jajka
1/3 szklanki oleju
5 łyżek mleka
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Żółtka utrzeć z cukrem (można mikserem), dodać mleko i olej – zmiksować. Dodać mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia – utrzeć. Na końcu dodać orzechy i wymieszać. (Na tym etapie ciasto jest dość gęste.) Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z ciastem. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i podsypanej mąką. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 40-50 minut. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
p.s. podane proporcje idealnie sprawdzają się na średnią tortownicę lub średnią prostokątną blaszkę
44 komentarze
Wygląda naprawdę super 🙂 Szukam ciekawego przepisu, żeby upiec coś rodzicom na rocznicę ślubu i to chyba będzie ciasto idealne. Zastanawiam się tylko czy lekko nie aromatyzować ciasta odrobiną jakiejś delikatnej whisky. Co myślisz? Tata kocha ją w każdej postaci a chyba nieźle będzie komponowała się z orzechami
myślę, że dobrze kombinujesz 🙂 sama chętnie skorzystam z Twojego pomysłu 😉
Wow, ale ekstra! 😀
bardzo ekstra 😉
Mam duuużo orzechów włoskich więc już wiem jak je wykorzystam 🙂
życzę smacznego :*
Mój tata by się ucieszył, jakbym podała mu takie ciasto – jest fanem orzechowych wypieków 🙂
no to już wiesz co upiec dla taty 🙂
Zrobiłam to ciasto i powiem tak: Jest przepyszne, nie za słodkie, takie w sam raz.
Zrobiłam tak samo jak pisałaś, ale polewę zrobiłam pół na pół z czekolady gorzkiej i mlecznej. Wyszła zrównoważona. Na sam wierzch przesiałam sitem resztę orzechów na wierzch i wyszło jeszcze lepsze. Szkoda, że nie masz takiej opcji dodaj zdjęcie w komentarzach. Ps. przepis dodaje u siebie na blogu, ale oczywiście będzie adnotacja, że pochodzi od ciebie 🙂
Pozdrawiam
jak dodasz przepis, to podkradnę zdjęcie i wrzucę do galerii i na fanpage'a bloga 🙂
bardzo się cieszę, że smakowało Ci, ten przepis nie zawodzi jak widać 🙂
Mmmmm na pewno pyszne ♥ Uwielbiam ciasta z orzechami.
ja też 🙂
Smakowita prostota!
lubię proste potrawy 🙂
Ciacho wygląda prze apetycznie Małgosiu! Może i ja się skusze i upiekę.. :)) ;*
jestem ciekawa Twojej opinii 🙂
Nie oszukujmy się drogie panie, te kalorie same się nie spalą 🙂 Po takich przyjemnościach wskazana jest aktywność fizyczna. Osobiście polecam jazdę na rowerze 🙂
żadne kalorie nie spalą się same 😉
przekonują mnie takie mniej słodkie ciasta, z chęcią bym zjadła do herbaty:)
w takim razie częstuj się, jeszcze kawałek został ;)))
Prezentuje się obłędnie 🙂 Uwielbiam takie szybkie ciasta 🙂 !
musisz je upiec 🙂
a Gosia nas jak zwykle rozpieszcza 😉
:***
Świetne ciasto 🙂 Lubię takie pełne orzechów 🙂
w tym cieście wyraźnie czuć orzechy, więc na pewno zasmakowałoby Ci 🙂
Mam jeszcze orzechy włoskie, więc już mam dla nich zastosowanie! 🙂 Tylko jeszcze teraz czas trzeba znaleźć 😉
samo przygotowanie ciasta zajmie Ci maksymalnie 10 minut 🙂 plus czas pieczenia, oczywiście 🙂
skuszę 🙂 tylko mogę prosić jeszcze o wymiary blaszki w jakiej piekłaś?
upiekłam je w średniej tortownicy
moja ma 24 cm średnicy
życzę smacznego 🙂
ale wygląda! zabójczo. Mam ochotę. ogromną!
upiecz 🙂 nie zawiedziesz się 🙂
Efektowne, szybkie, proste i dość tanie;). Czad!
bo lubimy takie proste rzeczy, prawda? 🙂
Mam pół kilo orzechów włoskich i nie wiedziałam do jakiego ciasta je zuzyc. Dzięki za przepis, a jutro chyba zrobię je.
polecam Ci jeszcze ten przepis na ciastka:
https://www.daylicooking.pl/2014/12/ciasteczkowe-choinki.html
nie musisz kleić choinek, wystarczy powykrawać najprostsze ciastka, gwarantuję, ze się w nich zakochasz 🙂
Wygląda bajecznie, na pewno wypróbuje 🙂
nie zawiedziesz się, jestem tego pewna 🙂
Bardzo apetyczne:-)
dziękuję 🙂
Myślę, że się skuszę. 😉
życzę smacznego 🙂
Pewnie, że się skuszę i to jutro! 🙂
daj znać jak wyszło 🙂 i może zdjęcia podeślesz? 🙂