1,7K
Przyznam się, że kalafiora jeszcze do niedawna przygotowywałam tylko w postaci gotowanej. Pierwsza surówka okazała się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę, więc teraz gości u nas dość często. Zmieniają się tylko dodatki i wersje smakowe. Dzisiejsza to zestawienie minimalistyczne, bo tylko z trzech składników. Szybko i nieskomplikowanie, tak jak lubimy, prawda? Często Wam powtarzam, ze kuchnia jest do przygotowywania pysznego jedzenia, a nie do urabiania się po łokcie 😉
Składniki:
1 mały kalafior
2 średnie marchewki
1 puszka ananasa – użyłam Happy Frucht
sól do smaku
1 łyżka oleju.
Kalafiora dokładnie wypłukać, osuszyć i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Marchew obrać, opłukać i zetrzeć również na grubej tarce jarzynowej. Ananasa pokroić w niewielkie kawałki. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą, olejem i odrobiną syropu ananasowego z puszki.
Sami widzicie, że sałatka jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Z tych kilku składników można wyczarować pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Kalafior jest dość wdzięczną bazą do surówek i sałatek, warto o tym pamiętać przygotowując letnie obiady i kolacje 🙂 Poza tym są wakacje, kto chciałby spędzać w kuchni długie godziny? 😉
Takie sałatki uwielbiam! Buziaki!
szybko, łatwo i smacznie 🙂
buziaki :*
brzmi ciekawie
muszę spróbować
polecam 🙂
Świetna sałatka 🙂
dziękuję 🙂
Marchew z ananasem już jadłyśmy. Z kalafiorem też jest pewnie smaczna 🙂
bardzo smaczna 🙂 polecam 🙂
Surówkę już zapisałam do zrobienia. Ja to jeszcze robię "tzatziki" kalafiorowe:-)
podziel się przepisem 🙂
Jest u mnie na blogu 😉
Moje smaki! Z chęcią skorzystam z przepisu 🙂 Faktycznie do obiadu jak znalazł 🙂
życzę smacznego zatem 🙂
proste i pyszne !! 🙂
tak jak lubimy 🙂
Nie moje smaki ale… pomysł ciekawy:)
ja myślałam, ze to też nie będą moje smaki a tu niespodzianka 🙂
Ciekawy pomysł, takiego połączenia jeszcze nie próbowałam.
to spróbuj 🙂 kalafior fajnie pasuje do ananasa 🙂
Ja kalafior toleruję jedynie w białej zupie;).
biała zupa też będzie lada dzień 🙂
Pyszna propozycja Małgosiu 🙂
oj pyszna 🙂 i to jak 🙂