Figi zapiekane z serem i boczkiem

Figi zapiekane z serem i boczkiem to prosta, smaczna przekąska, którą przygotujesz w kilka minut.

Figi zapiekane z serem i boczkiem podpatrzyłam u jednej znajomej na facebooku. To banalnie prosta przekąska, która zachwyci każdego wielbiciela fig i szybkich dań. O tej porze roku figi można kupić w przyzwoitych cenach, więc warto z tego korzystać. Te bardzo słodkie owoce doskonale komponują się ze słonym smakiem boczku lub szynki i wytrawnym smakiem pleśniowego sera.

Przepis na figi zapiekane z serem i boczkiem

Składniki:

• figi
• ser pleśniowy – u mnie camembert
• cienkie plastry boczku wędzonego lub szynki
• wykałaczki – opcjonalnie

Jak zrobić figi zapiekane z serem i boczkiem

• Figi dokładnie umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym recznikiem.
• Końcówki – ogonki z fig ściąć, gdyż są twarde i raczej niejadalne. Każdą figę przeciąć na 2 lub 4 części.
• Ser pokroić w mniejsze kawałki, wielkością zbliżone do wielkości cząstek figi.
• Plaster boczku rozłożyć na płasko na blacie lub desce. Na boczku układać kawałek figi z kawałkiem sera.
• Następnie w miarę ciasno owinąć figę i ser plastrem boczku. Każdy rulonik można spiąć wykałaczką, aby podczas pieczenia nie rozwinął się.
• Zwinięte roladki ustawiać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 15 minut. Boczek powinien zrumienić się do ulubionego przez nas stopnia.
• Podawać na gorąco lub po lekki przestudzeniu.

Wskazówki

Boczek lub szynka użyte do zapiekania nie powinny być zbyt grube, gdyż nie osiągną odpowiedniej chrupkości podczas pieczenia.

Figa i ser powinny być ciasno zwinięte w boczek, aby podczas pieczenia roladka nie rozpadła się.

Plaster boczku powinien być odpowiednio długi, aby ściśle owinąć figę i ser. Można użyć dwóch plasterków, owijając najlpierw jednym, a potem drugim.

Tak zapiekane figi można podawać ułożone na krakersach lub kawałkach ciasta francuskiego.

Lubisz proste przekąski?

Wypróbuj także inne przepisy na pyszne i proste przekąski. Aby otworzyć stronę z przepisem, kliknij w nazwę lub zdjęcie.

Chrupiąca pieczona ciecierzyca, przyprawiona według własnych upodobań to doskonała przekąska

Delikatnie chrupiące ciepłe bułeczki zapiekane z jajkiem, szynką i serem mozzarella – pasują nie tylko na śniadanie czy gorącą kolację. Ponieważ do ich przygotowania można wykorzystać czerstwe pieczywo, są idealne dla osób stosujących zasadę jedzeniowego recyclingu. Jedzenie nie powinno się marnować, tym bardziej pieczywo, które można zawsze smacznie zagospodarować.

Najlepsze domowe krakersy – chrupiące, świeże, bez dodatku zbędnej chemii. Warto upiec ich większą ilość, bo znikają bardzo szybko. Są doskonałe do chrupania przed telewizorem, jako dodatek do piwa czy sałatek.