Czerwona herbata, znana jako rooibos, wyróżnia się brakiem goryczki oraz przyjemnym, lekko słodkim smakiem. Choć tradycyjny napar wciąż cieszy się dużą popularnością, coraz częściej dostrzega się kulinarny potencjał tej herbaty. Rooibos doskonale sprawdza się jako składnik smoothie i koktajli.
Wiele osób, zamiast tradycyjnego śniadania, sięga po smoothie. To szybkie w przygotowaniu, smaczne danie, które często obfituje w witaminy i minerały. Jego dużym atutem jest możliwość dowolnego komponowania składników, co pozwala na odkrywanie nowych smaków. Jednym z nietuzinkowych i aromatycznych dodatków do koktajli jest rooibos. Z czym najlepiej się komponuje? Jak się zaraz przekonasz, możliwości są niemal nieograniczone!
Białkowe smoothie z rooibosem
Dbasz o dietę, intensywnie trenujesz i musisz zapewnić sobie odpowiednią ilość białka? Koniecznie wypróbuj ten przepis! Zaparz rooibos przez 10 minut, aby uzyskać mocniejszy napar. Po wystudzeniu przelej herbatę do shakera, dodaj białko w proszku, mrożone truskawki, pomarańczę oraz naturalne tofu. Zmiksuj na gładką masę. Możesz poprzestać na tym lub wzbogacić smoothie o płynny miód i odrobinę wanilii.
Wszystkie składniki do przygotowania tego smoothie możesz kupić podczas robienia zakupów online. Są dostępne na stronie KLIKNIJ TUTAJ
Koktajl jagodowo-bananowy z dodatkiem rooibosa
Ta kompozycja smakowa z pewnością przypadnie Ci do gustu, a dzięki obecności banana i nasion chia jest sycąca. Zacznij od zaparzenia i wystudzenia rooibosa. Do blendera wlej czerwoną herbatę, wrzuć pokrojone banany, mrożone jagody, nasiona chia, mleko oraz jogurt. Zblenduj i pij od razu po przygotowaniu. Jeśli chcesz, możesz dodać inne ulubione składniki, na przykład maliny.
Wszystkie wymienione produkty są łatwo dostępne w sklepach stacjonarnych i internetowym Auchan. Herbatę rooibos możesz kupić na przykład tutaj:
Zielone smoothie z rooibosem
Interesującą propozycją jest zielony koktajl, w którym nie zabraknie m.in. pietruszki i szpinaku. To prawdziwa bomba witaminowa! W odróżnieniu od innych przepisów, w tym przypadku użyj zielonego rooibosa – roślina jest ta sama, ale nie jest poddana obróbce nadającej jej czerwony kolor. Po schłodzeniu napar przelej do blendera, następnie dodaj jabłko, kiwi, szpinak, seler naciowy, kawałek ogórka oraz plasterek cytryny. Opcjonalnie możesz dodać nasiona chia lub lód, jeśli szukasz orzeźwienia latem.
Smoothie kokosowo-rooibosowe
Jeśli lubisz kokos, ten koktajl z pewnością przypadnie Ci do gustu! Podstawą będzie schłodzona czerwona herbata rooibos wymieszana z mlekiem kokosowym. Przelej płyny do blendera, dodaj banana, miód, odrobinę cynamonu i imbiru. Choć nie jest to konieczne, warto dodać kilka kostek lodu.
Koktajl gruszkowy
W sezonie na gruszki to właśnie one powinny być bazowym składnikiem smoothie. Przygotuj napar z rooibosa i od razu dodaj do niego miód, aby się rozpuścił. Po wystygnięciu wlej do blendera czerwoną herbatę oraz mleko owsiane lub jogurt naturalny, wrzuć pokrojoną gruszkę i płatki owsiane. Zmiksuj na gładką masę.
Dzięki szerokiemu zastosowaniu rooibos gości na wielu kuchennych półkach. Jednocześnie może być praktycznym pomysłem na prezent – można z niego przygotować coś smacznego, niezależnie od preferencji. Przykładowy zestaw herbat na prezent jest na stronie
*Materiał zewnętrzny
